สี เป็นสิ่งสำคัญที่มนุษย์เราสามารถรับรู้อารมณ์ความรู้สึกจากสีได้ จากการวิจัย สีส่งผลต่ออารมณ์และพฤติกรรมการซื้อสินค้าที่แตกต่างกัน อีกทั้งยังสามารถโดนใจกลุ่มผู้บริโภคที่แตกต่างกัน สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ สีอะไรโดนใจผู้บริโภค สำหรับบทความนี้จะว่ากันถึงเรื่องขั้นตอน การตัดสินใจเลือกใช้สี ในแบรนด์ต่างๆ 1. อารมณ์ความรู้สึกแบบใดที่คุณต้องการสื่อ สีแต่ละสีส่งผลต่ออารมณ์แตกต่างกัน การใช้สีที่ถูกต้องกับกลุ่มเป้าหมายที่ต้องการ จะเกิดประโยชน์มาก เช่น – สีเหลืองให้ความรู้สึกมองโลกในแง่ดี – สีเขียวให้ความรู้สึกมั่งคั่ง – สีน้ำเงินให้ความรู้สึกน่าเชื่อถือ – สีดำให้ความรู้สึกมีอำนาจ หรูหรา มีพลัง – สีชมพูให้ความรู้สึกหวาน โรแมนติก 2. โทนสีอะไรที่ใช้กันในอุตสาหกรรมนั้น สีเป็นตัวที่ทำให้ลูกค้าแยกแยะออกว่าใครเป็นใคร ยี่ห้อไหน หรืออุตสาหกรรมไหน การใช้สี ควรเลือกสีที่สอดคล้องกับอุตสาหกรรมหรือไม่โดดเกินไป ในอเมริกามีสีที่ใช้กันในอุตสาหกรรมต่อไปนี้ – สีน้ำเงินใช้กันกับของเล่น อาหารเพื่อสุขภาพ การเงินการธนาคาร – สีแดงใช้กันกับพิซซ่า – สีเขียวใช้กันกับผลิตภัณฑ์ผัก อาหารเพื่อสุขภาพ การเงินการธนาคาร – สีเหลืองใช้กันกับผลิตภัณฑ์นม ขนมหวาน – สีชมพูใช้กันกับเครื่องสำอางค์ บาร์บี้... Read more
ร้านกาแฟเปิดอย่างไร ไม่ให้เจ๊ง!
SME Marketing 23/12/2014
หลายคนอาจจะได้ติดตามกระทู้ในพันทิปเกี่ยวกับการเปิดร้านกาแฟ (สามารถอ่านได้ที่นี่) ที่มีการถกเถียงกันในหลายมุมมองตามความเห็นผม การทำธุรกิจอะไรก็ตามล้วนมีโอกาสที่จะเติบโตทั้งนั้น อาจจะมากหรือน้อยอยู่ที่ความต้องการของตลาด หากมีโอกาสน้อย สิ่งที่ธุรกิจต้องทำเสริมคือการสร้างความต้องการของตลาด สำหรับร้านกาแฟนั้น ร้านกาแฟเปิดอย่างไร มีโอกาสในการเติบโตแน่นอนเพียงแต่ต้องวิเคราะห์และกำหนดตลาดให้ชัดเจนในหลายส่วน เช่น 1. ต้นทุนสูง – ร้านกาแฟเปิดอย่างไร ร้านกาแฟจะมีต้นทุนที่ค่าเครื่องทำกาแฟ ซึ่งมีมากมายหลายระดับตั้งแต่หลักพันถึงหลักแสน ซึ่งแต่ละเครื่องจะมีความสามารถและให้รสชาติกาแฟที่แตกต่างกัน ส่วนการตกแต่งร้าน ก็เป็นต้นทุนที่สูงไม่แพ้กัน โดยการตกแต่งร้าน รูปแบบ สไตล์ ต้องสอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมายที่กำหนดไว้ ดังนั้นการใช้เครื่องแบบไหน ตกแต่งร้านแนวไหน ก็จะอยู่ที่กลุ่มเป้าหมายและขนาดของร้านเป็นหลัก (ปัจจุบันมีบริการให้เช่าเครื่องทำกาแฟเป็นรายเดือนด้วย เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่อยากทดลองก่อน ไม่ต้องลงทุนเครื่องในครั้งแรกที่เปิดร้าน) 2. เมล็ดกาแฟ หรือ รสชาติกาแฟ – ส่วนใหญ่แล้ว เวลาเปิดร้านกาแฟ เจ้าของร้านจะคำนึงถึงการตกแต่งร้านเป็นหลักว่าเหมาะกับกลุ่มเป้าหมายหรือไม่ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดของร้านกาแฟ คือ เมล็ดกาแฟ หรือ รสชาติกาแฟ หรือ สารกาแฟ ซึ่งสามารถแยกออกคร่าวๆ เป็น เข้ม กลาง อ่อน (จริงๆแล้วมีการแยกแยะการคั่วที่ละเอียดกว่านี้) ดังนั้นกลุ่มเป้าหมายคือใคร ก็จะสามารถกำหนดรสชาติกาแฟได้ว่าควรจะให้มีรสชาติออกมาทิศทางใด... Read more
เคล็ดลับความสำเร็จ หาได้จากที่ไหน?
SME Marketing 20/12/2014
มีคนมากมายถามหา เคล็ดลับความสำเร็จ หากลองศึกษาประวัติของผู้ที่มีชื่อเสียง ส่วนใหญ่แล้วไม่มีเคล็ดลับตายตัว แต่ความสำเร็จนั้นได้มาจาก การเตรียมพร้อม การทำงานหนัก และการเรียนรู้จากความผิดพลาด ไม่ว่าจะเป็น Steve Jobs, Bill Gate, คุณตัน หรือ Business Icons อื่นๆ ล้วนแต่ใช้สิ่งเหล่านี้ผลักดันธุรกิจและชีวิตจนประสบความสำเร็จ 1. การเตรียมพร้อม – คือการวางแผน ทั้งการวางแผนชีวิต วางแผนธุรกิจ วางแผนทางการเงิน โดยเฉพาะถ้าจะสำเร็จในทางธุรกิจแล้ว การวางแผนธุรกิจเป็นสิ่งสำคัญ ต้องกำหนดเป้าหมายให้ชัดเจน ต้องรู้ว่าตัวเองมีข้อดีข้อเสียอย่างไร ต้องรู้ว่าคู่แข่งคือใคร เป็นอย่างไร ทำอะไรอยู่ ต้องรู้ว่ากลุ่มเป้าหมายเป็นใคร ลูกค้าเป็นใคร ทำอะไร อยู่ที่ไหน ดำเนินชีวิตอย่างไร มีทัศนคติอย่างไร ต้องการอะไร ต้องกำหนดกลยุทธ์อย่างชัดเจน ว่าทำอะไร อย่างไร ที่ไหน เท่าไหร่ เพื่อตอบโจทย์เป้าหมายใด ต้องกำหนดงบประมาณที่จะใช้ในการดำเนินธุรกิจ เพื่อจะสามารถวางแผนการลงทุน 2.... Read more
ในปัจจุบันที่ประเทศไทยเข้าสู่ยุคออนไลน์เต็มตัวแล้ว E-commerce ใหญ่ระดับโลกต่างก็เข้ามา ทำตลาดในไทย ทั้ง Ebay, Rakuten, Amazon, Alibaba รวมถึง E-commerce ที่มีอยู่แล้วในไทย สำหรับธุรกิจ SMEs แล้ว การตลาดออนไลน์เป็นสิ่งที่สามารถทำได้และใช้งบประมาณไม่สูงถ้าเทียบกับการตลาดแบบอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถรองรับลูกค้าได้ทุกวัน 24 ชั่วโมง วันนี้จึงอยากจะแบ่งปันงานวิจัยจากEconomist เกี่ยวกับการซื้อสินค้าออนไลน์ของผู้หญิง โดยมีกลุ่มตัวอย่างผู้หญิง 5,500 คนในจีน อินเดีย ญี่ปุ่น เกาหลี และสิงคโปร์ ซึ่งงานวิจัยนี้เก็บในเอเชียจึงสามารถนำมาปรับใช้กับธุรกิจ SMEs ในไทยได้ พฤติกรรมการใช้จ่ายซื้อสินค้าและบริการของผู้หญิง ผลการวิจัยได้แสดงว่า 43% ของผู้หญิงเอเชียอยู่ในระดับผู้บริหารหรือผู้เชี่ยวชาญในวิชาชีพ หมายความว่าผู้หญิงเปลี่ยนวิถีจากแม่บ้านมาร่วมกันหาเลี้ยงครอบครัวมากขึ้น ดังนั้นอำนาจการซื้อสินค้าของผู้หญิงจะต้องเพิ่มขึ้นด้วย การตัดสินใจซื้อสินค้าถ้าเป็นสินค้า อุปโภคบริโภค เสื้อผ้าและของใช้ส่วนตัว ผู้หญิงจะตัดสินใจซื้อเอง แต่ถ้าเป็นเฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ไฟฟ้า การท่องเที่ยว จะตัดสินใจร่วมกัน ดังนั้นจะเห็นได้ว่าสินค้าเครื่องสำอาง เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า... Read more
จากบทความรวบรวมคำแนะนำดีดี 15 Successful Entrepreneur share the best advice ผมเลือก 5 คำแนะนำจาก นักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ ที่น่าสนใจมาพูดคุยกัน ได้แก่ 1. “There are no shortcuts.” — Billionaire Mark Cuban ไม่มีทางลัดสำหรับธุรกิจชอง นักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ ความสำเร็จล้วนเกิดจากการทุ่มเท แรงกาย แรงใจ ความสามารถ ความคิดสร้างสรรค์ ต้องผ่านปัญหา ความล้มเหลวมา จึงจะประสบความสำเร็จ โทมัส เอดิสัน ผ่านความล้มเหลวมามากมาย กว่าจะประดิษฐ์หลอดไฟได้สำเร็จ ดังนั้นไม่ว่าธุรกิจ SMEs จะเกิดปัญหาอะไรก็ตาม ล้มเหลวกี่ครั้ง ก็จะผ่านพ้นไปได้ ถ้าเราตั้งใจทำธุรกิจนั้น ทำสิ่งๆนั้นด้วยความตั้งใจ และมีการวางแผนเป็นอย่างดี อย่ารอหรือเสียเวลาหาทางลัดกันเลย 2. “See every detail of your business.” — Restaurateur... Read more
ช่วงนี้มีกระแสข่าวเกี่ยวกับรายการ The Voice หลายกรณี แต่กรณีที่ถูกวิพากษ์วิจารณ์มาก คือการที่คนดูไม่เห็นด้วยกับคนที่ผ่านเข้ารอบ โดยเกิดจากความรู้สึกว่าคนนี้ร้องดี ร้องเก่งทำไมไม่เข้ารอบ หรือคนที่ร้องเก่งได้เพลงที่ไม่เข้ากับสไตล์จึงทำให้ร้องได้ไม่ดี ซึ่งบทความนี้คงไม่กล่าวถึงรายละเอียด (หากสนใจ สามารถติดตามได้ที่ Pantip หรือ ชัช Music Director ขอชี้แจง ในกรณีดราม่า “พืช The Voice”) แต่ บทความนี้จะว่ากันเรื่อง Customer Expectation หรือ ความคาดหวังของผู้บริโภค ในเคสนี้ จะยกตัวอย่างถึงรายการ The Voice เสียงจริงตัวจริง ซึ่งการประกวดรอบแรก เป็นรอบ Blind audition ที่โค้ชเลือกผู้เข้าประกวดจากเสียงร้องเพียงอย่างเดียว ทำให้ผู้ชมเกิดความคาดหวังในการแข่งขันที่เสียงร้องเท่านั้น ผู้ชมจะรู้สึกว่าผู้เข้าแข่งขันที่ร้องเพราะ เสียงดี จะต้องได้เข้ารอบ แต่ในความเป็นจริง เราอย่าลืมว่ารายการแข่งขันร้องเพลง ก็คือเกมส์โชว์ประเภทหนึ่ง ที่มีรายละเอียดมากมายโดยเฉพาะในรอบที่ลึกๆ รวมถึงโค้ชแต่ละท่านก็มีวิธีเลือก วิธีพิจารณาด้วยปัจจัยที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อผู้ชมเกิดความคาดหวังแล้ว ก็จะสร้างความต้องการและความเชื่อต่างๆ และรอให้ทางรายการสนองความต้องการหรือเกิดความพึงพอใจเมื่อผลการแข่งขันเป็นอย่างที่คาดหวังไว้... Read more
สำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ เงินทุนเป็นปัจจัยสำคัญอันดับต้นๆ ที่ผู้ประกอบการใช้ตัดสินใจในการเริ่มหรือเลิกล้มโครงการธุรกิจ ปกติแล้ว ผู้ประกอบการสามารถนำเงินทุนมาได้จากหลายแหล่ง เช่น เงินออมที่มีอยู่ การขายสินทรัพย์ หรือแม้แต่การกู้ยืมเพื่อให้ธุรกิจสามารถดำเนินต่อไปได้ก่อน แต่บางครั้งหากเงินทุนขาดมือ หรือ บริหารเงินทุน ได้ไม่ดีพอ ก็อาจส่งผลกระทบต่อธุรกิจได้ ดังนั้น บทความนี้จะนำเสนอเทคนิคในการ บริหารเงินทุน ที่เน้นการวางแผนการลงทุนที่สอดคล้องกับการวางแผนธุรกิจ (Business Plan) และการวางแผนการตลาด (Marketing Plan) โดย 4 เทคนิคหลักของการ บริหารเงินทุน ประกอบด้วย เป้าหมายของธุรกิจ (Goal) เป้าหมายของธุรกิจเป็นตัวกำหนดทิศทางในการ บริหารเงินทุน ในเชิงธุรกิจนั้น เป้าหมายของธุรกิจเป็นสิ่งที่สำคัญ เพราะเป็นตัวขับเคลื่อนให้ธุรกิจเจริญเติบโตไปตามแผนที่ได้วางไว้ดังนั้น ผู้ประกอบการไม่ควรลดเป้าหมายของธุรกิจลงเพียงเพราะมีเงินลงทุนจำกัด ในทางกลับกัน ควรยึดเป้าหมายเดิม แต่หาวิธีในการวางแผนเงินทุน (Budgeting) อย่างเหมาะสมเพื่อให้ธุรกิจสามารถไปถึงยังเป้าหมายได้ กลุ่มเป้าหมายของธุรกิจ (Target Market) กลุ่มเป้าหมายเป็นสิ่งที่ต้องกำหนดในการวางแผนธุรกิจและวางแผนการตลาด ผู้ประกอบการต้องทราบว่ากลุ่มเป้าหมายเป็นใคร มีลักษณะอย่างไร เพื่อที่จะได้วางแผนการตลาดได้ตรงกับกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งนั่น... Read more
บทความนี้จะมาแนะนำ 7 สิ่งที่ควรทำในการเริ่มต้นทำธุรกิจ ที่เป็นเรื่องง่ายๆที่บางครั้งเรามองข้ามไป เพื่อให้การบริหารธุรกิจ SMEs เป็นไปอย่างราบรื่นและประสบความสำเร็จ ลองมาวิเคราะห์ดูกันว่า เราควรแก้ไขส่วนใดบ้าง ควรแยกเงินส่วนตัวออกจากเงินบริษัท – ผู้ประกอบการ SMEs หลายท่าน ใช้เงินส่วนตัวและเงินในการทำธุรกิจก้อนเดียวกัน ด้วยทั้งความสะดวกสบายและรู้สึกว่าเป็นเงินของเราเอง ทำมาก็ต้องใช้……ใช่แล้วทำงานมาเพื่อให้มีเงินใช้ แต่ สิ่งที่ควรทำในการเริ่มต้นทำธุรกิจ คือ แยกเงินส่วนตัวออกจากเงินบริษัท แล้วให้เป็นเงินเดือนแทน ต้องการเท่าไหร่ก็ให้จ่ายเป็นเงินเดือน จะทำให้สามารถทำบัญชีบริษัทได้ง่ายขึ้น และจัดการการลงทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควรตั้งเป้าหมายของบริษัทให้ชัดเจน – ธุรกิจ SMEs ควรตั้งเป้าหมายของบริษัทหรือธุรกิจให้ชัดเจน และเป้าหมายต้องสามารถวัดผลได้ โดยอาจจะกำหนดเป็นตัวเลข หรือ เป็นเปอร์เซ็นก็ได้ อาจจะตั้งเป็นเป้าหมายปี 2015 เป็นเรื่องยอดขายเพิ่มขึ้นกี่ % หรือจะเป็นเรื่องกำไรเพิ่มขึ้นกี่ % หรือจะเป็นเรื่องลดรายจ่ายกี่ % ซึ่งการกำหนดเป้าหมายจะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถวางแผนการตลาดเพื่อที่จะบรรลุเป้าหมายของบริษัทได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควรจัดตารางเวลาทำงาน – ข้อนี้เหมาะสำหรับผู้ประกอบการ SMEs ที่เพิ่งออกจากงานประจำมาทำธุรกิจ บางท่านอาจจะต้องการผ่อนคลายจะการทำงานประจำที่ต้องทำงานตามเวลา อยากเริ่มงานสายๆ อยากพักเมื่อไหร่ก็พัก แต่ สิ่งที่ควรทำในการเริ่มต้นทำธุรกิจ คือ ควรจะจัดตารางเวลาทำงานต่อวันให้เหมาะสมกับกับธุรกิจ ควรลดความเป็นเจ้านายลง... Read more
การฟัง เป็นพื้นฐานของการสื่อสารของมนุษย์ จะเกิดการสื่อสารได้ ต้องมีการส่งสาร และรับสาร ไม่ว่าจะเป็นการพูดและฟัง การอ่านและเขียน อย่างไรก็ตาม ส่วนมากแล้วคนเราเลือกที่จะพูดมากกว่าฟัง เลือกที่จะเขียนมากกว่าอ่าน เพราะต้องการจะแสดงความคิดเห็นของตนเอง ต้องการที่จะบอกกล่าวสิ่งต่างๆให้คนอื่นรู้ บางทีการนั่งฟัง อาจจะทำให้รู้จักคนที่สนทนาด้วยมากกว่าพูด สำหรับการตลาดแล้ว การฟัง คือพื้นฐาน การทำวิจัยตลาด อย่างหนึ่งที่สำคัญมาก ถ้าจะอธิบายถึง การทำวิจัยตลาดแบบง่าย ที่สุด “การวิจัยตลาด คือ การฟัง” บทความนี้จะอธิบายถึง การทำวิจัยตลาดแบบง่าย ที่สุด ที่ใครๆก็สามารถทำได้ เหมาะกับทุกธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็น SMEs หรือ บริษัทระดับโลก กับ 7 เคล็ดลับ การทำวิจัยตลาดแบบง่าย ที่สุด ได้แก่ ฟังว่าลูกค้าต้องการอะไร – เราผลิตสินค้าและบริการเพื่อขายให้กับกลุ่มลูกค้า แล้วทำไมเราไม่ฟังลูกค้าว่าเค้าต้องการอะไร ผู้ประกอบการ SMEs หลายท่านเลือกที่จะเสนอสินค้าและบริการที่ตนเองชอบและพอใจให้กับลูกค้า แทนที่จะผลิตสินค้าและบริการที่ตรงกับความต้องการของลูกค้า ฟังว่าลูกค้ามีชีวิตความเป็นอยู่อย่างไร... Read more
การยอมรับความผิดพลาด
SME Management 02/11/2014
บทความนี้เป็นบทความเกี่ยวข้องกับ SME Management จะนำเสนอข้อมูลการบริหาร กลยุทธ์การบริหารธุรกิจ ที่เป็นประโยชน์ต่อธุรกิจ SMEs เพื่อให้แข็งแรงและประสบความสำเร็จในตลาดได้ กับ การยอมรับความผิดพลาด เมื่อวันก่อนผมได้อ่าน บทสัมภาษณ์ของ คุณซิคเว่ ผู้บริหารจาก dtac ที่ได้กล่าวถึงสถานการณ์ของบริษัทว่า ที่ผ่านมานั้น dtac มีข้อผิดพลาดสำคัญคือ การปรับตัวไม่ทันกับโลกที่เปลี่ยนไป ทั้งในเรื่องเทคโนโลยีเครือข่าย การจัดโครงสร้างองค์กรภายใน รวมถึงความต้องการของลูกค้าที่ต่างจากเดิม แน่นอนว่าหลังจากนี้เราน่าจะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของ dtac ในทางที่ดีขึ้น แง่คิดดีๆ จากบทความนี้คือกลยุทธ์การบริหารธุรกิจและการแก้ปัญหาในสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงไป แล้วธุรกิจ SMEs อย่างเราจะสามารถนำกลยุทธ์การบริหารเหล่านี้มาใช้กับธุรกิจของเราได้อย่างไร? การยอมรับความผิดพลาด หรือ Lesson Learned เป็นกลยุทธ์การบริหารธุรกิจที่ฟังดูง่าย แต่ทำจริงได้ค่อนข้างยาก เนื่องจากมนุษย์เราจะยึดติดอยู่กับตัวเอง มีความมั่นใจที่สูง และมีแนวโน้มที่จะปัดความผิดออกจากตัวโดยธรรมชาติ แต่หากเราอ่านเรื่องราวของผู้ประสบความสำเร็จทางธุรกิจ ส่วนใหญ่แล้วล้วนจะเจอความผิดพลาดมาก่อนทั้งนั้น จุดสำคัญคือ หากเรารู้ว่าความผิดพลาดเกิดจากอะไร การยอมรับความผิดพลาด พร้อมที่จะหาแก้ไข ก็จะสามารถเก็บความผิดพลาดเหล่านั้นเป็นบทเรียนในการก้าวต่อไปได้ แต่ถ้าเราไม่ยอมรับความผิดพลาด เราจะไม่รู้ปัญหาที่แท้จริง จากปัญหาเล็กๆ อาจจะกลายเป็นปัญหาใหญ่ที่แก้ไขยากในที่สุด หากพบปัญหายอดขายไม่เป็นไปตามเป้าหมาย เราต้องยอมรับก่อนว่าการที่ยอดขายตก หรือไม่ประสบความสำเร็จนั้นเกิดจากปัจจัยภายในอะไรบ้าง เช่น การกำหนดกลยุทธ์ทางการตลาดไม่ถูกต้อง หรือ... Read more
