ความแตกต่าง ช่วยให้ธุรกิจ SMEs รอดได้อย่างไร หากถามถึงร้านกาแฟในประเทศไทย คงมีมากกว่า 100,000 ร้าน ทั่วประเทศ ทั้งร้านเล็กไปจนถึงร้านที่มีสาขามากมาย และยังคงเป็นธุรกิจยอดฮิตสำหรับ Startup ที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง การทำธุรกิจ SMEs ที่มีคู่แข่งมาก สามารถมองได้ 2 มุม คือ 1. เป็นธุรกิจที่มีความต้องการของลูกค้าสูง น่าลงทุน 2. ในทางกลับกัน เป็นธุรกิจที่การแข่งขันสูง มีความเสี่ยงในการลงทุน ดังนั้น สิ่งที่จะช่วยให้ธุรกิจ SMEs รอดได้ คือ “ความแตกต่าง” ผมได้เดินทางมาเที่ยวที่กาญจนบุรี มีเคสที่น่าสนใจจึงได้พูดคุยกับผู้ประกอบการ SMEs ได้ความมาว่า Gravite Drip Coffee ร้านกาแฟเล็กๆ ในอำเภอเมือง จ.กาญจนบุรี ท่ามกลางร้านกาแฟมากมายตลอดทางไฮเวย์ ในเมือง ริมทาง Gravite Drip Coffee โดดเด่นขึ้นมาด้วยการชงกาแฟแบบ Drip... Read more
รวม โปรโมชั่น สุดเด็ด สำหรับธุรกิจ SMEs 1. คูปองเงินสดใช้ครั้งต่อไป – ช่วยให้ลูกค้ากลับมาอีกครั้ง (Revisit) ถ้ากลับมาอีก ก็มีโอกาสซื้อของเพิ่มอีก แต่ก็มีบ้างที่กลับมาเพื่อซื้อตามจำนวนคูปอง ต้องวางแผนมูลค่าคูปองเงินสดให้ดึงดูดใจ แต่ก็ต้องให้ต้องเพิ่มเงินด้วย 2. คูปองส่วนลด % – ช่วยให้ลูกค้ากลับมาอีกครั้ง แต่เป็นการกำหนดส่วนลดเป็น % เช่น 20% วิธีนี้อาจจะไม่ดึงดูดใจเท่าคูปองเงินสดใช้ครั้งต่อไป แต่ก็ช่วยให้ตัดสินใจกลับมาอีกครั้งได้ หลังจากได้ทดลองใช้ไปแล้ว 3. ส่วนลดเมื่อซื้อครบตามกำหนด – อันนี้จะเป็น Instant discount คือลดทันทีเลย เมื่อซื้อครบตามกำหนด เช่น ซื้อครบ 10,000 บาทรับส่วนลด 10% โปรโมชั่นนี้ช่วยกระตุ้นยอดขายให้มากขึ้น เนื่องจากลูกค้าจะซื้อให้ถึงตามยอด เพื่อที่จะได้รับส่วนลด 4. ของแถมเมื่อซื้อครบตามกำหนด – ช่วยกระตุ้นให้ลูกค้าซื้อให้ถึงตามยอด แต่ของแถมต้องน่าสนใจด้วย อันนี้เราเห็นบ่อยตามห้าง... Read more
ใครก็ตามที่พอจะมีลู่ทาง มีเงินทุน หรือมีไอเดีย ต่างก็อยากจะเป็นเจ้าของธุรกิจกันทั้งนั้น แต่มีเพียง 1 ใน 10 เท่านั้นที่สามารถบริหารธุรกิจไปรอด ส่วนที่เหลือก็อยู่ที่สายป่านยาวหรือไม่ ถ้ามีเงินทุนไม่หนาพอ ก็อาจจะจบธุรกิจไป ถ้ามีเงินทุนหนาพอ อาจจะยังมีเวลาปรับกลยุทธ์ธุรกิจได้ทัน อย่างไรก็ตาม บทความนี้นำเสนอ 4 ความคิดที่อาจทำให้ ธุรกิจพัง เพื่อนำมาเตือนสติและปรับตัวได้ทัน 1. ทำในสิ่งที่ชอบแล้วจะดี ความคิดนี้มีทั้งข้อดี ข้อเสีย ทำในสิ่งที่ชอบ นั้นเป็นสิ่งที่ดี เพราะเราจะมีความรู้ความใจในสิ่งนั้นได้เป็นอย่างดี รวมถึงรู้ถึงพฤติกรรมผู้บริโภค (Consumer Behaviour) ความต้องการ (Demand) และการใช้ชีวิตต่างๆของลูกค้า (Lifestyle) เช่น เปิดฟิตเนสเพราะชอบเล่นฟิตเนส เปิดร้านอาหารเพราะชอบกิน เปิดร้านขายของเล่นเพราะชอบสะสม แน่นอนเราจะรู้เป็นอย่างดีว่าเราชอบอะไร อยากได้อะไร วงการนั้นๆเป็นอย่างไร ข้อดี คือเราจะมี Passion ในการทำสิ่งๆนั้น แต่ข้อเสียก็คือ เราอาจจะลืมมองความเป็นธุรกิจไป เราอาจจะไม่วางแผนธุรกิจ แต่เราจะทำมันตามสัญชาติญาณของเรา... Read more
นอกเหนือจากการลดราคา โปรโมชั่นที่เราคุ้นเคยกันก็คงเป็น การแจก สินค้าทดลอง ไม่ว่าจะเป็นขนม ของกิน ของใช้ เป็นโปรที่ล่อให้เราทดลองใช้ หรือ ชิม เมื่อเรารู้สึกโอเคกับมัน เราก็จะมาซื้อสินค้าและบริการนั้นๆ แต่ถ้าเป็นร้านกาแฟหรือร้านอาหาร เราจะให้ลูกค้าลองได้อย่างไร ที่ออฟฟิตมีร้านกาแฟดังติดกันอยู่ 3 ร้าน และกินอยู่ 1 ร้านเป็นประจำ กินทุกวันจนเป็นนิสัย ไม่อยากจะเปลี่ยน จนเมื่ออีก 1 ร้านทำโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 ด้วยโปรโมชั่นที่ล่อตาล่อใจ หันมองเพื่อนแล้วก็รีบไปซื้อเพราะหวังของถูก พอได้กิน “อร่อย” ครับ จากแค่โปรวันนั้นทำให้เราเปลี่ยนมากินอีกเจ้าทันที อีกเรื่องเป็นโจ๊กเจ้าดัง ที่ไม่ยอมกินมาตลอดเพราะคิดว่าไม่น่าจะอร่อย ดูไม่มีเรื่องราว ดูไม่น่าสนใจ แต่เพราะวันนั้นไม่รู้จะกินอะไร และมีที่จอดหน้าร้านพอดี เลยลองสักหน่อย สรุป “อร่อย” ครับ ถ้าเค้าทำหน้าร้านให้ดึงดูดกว่านี้ ทำแบรนด์ หรือทำสื่อให้เห็นมากกว่านี้ และสร้างเรื่องราวมากกว่านี้ ก็อาจจะช่วยให้ลูกค้าเยอะมากขึ้นแต่แรก... Read more
เคยสังเกตกันมั้ยว่า ทำไมคนถึงชอบของ Sales หลักการง่ายๆก็คือ รู้สึกว่าคุ้มค่าถูกกว่าที่ขายปกติ แค่นั้นเอง ข้อดีคือการ ลดราคา เป็นเครื่องมือการกระตุ้นยอดขายอย่างรวดเร็วตัวหนึ่ง ส่วนข้อเสียคือ เมื่อ ลดราคา บ่อยๆ จะทำให้คนไม่ซื้อราคาปกติ และเสียภาพลักษณ์ที่ดีของแบรนด์ไป กลายเป็นของไร้ค่า ไร้ราคา ล่าสุดผมเจอร้านกาแฟร้านใหญ่ร้านนึง เดินเข้าร้านมาก็สะดุดตาด้วยภาพขนมปังปิ้งราดนมน่ากิน แต่ราคาคู่ละ 60 บาท ความคิดแรกเลย คือ น่ากินมากแต่แพงจัง แค่ขนมปิ้งเอง แต่เมื่อเดินเข้าไปสั่งกาแฟ เจอป้ายเขียนว่า ลด 50% เมื่อสั่งเครื่องดื่มภายในร้าน ทำให้ขนมปังเหลือเพียง 30 บาท คงจะทายกันได้นะครับว่าผมสั่งหรือไม่ 🙂 สั่งแน่นอนเพราะรู้สึกราคาถูกขึ้นมาทันที เห็นมั้ยครับ นี่คือเครื่องมือที่เราสามารถนำไปเพิ่มยอดขายได้ง่ายๆ ลองคิดกลับกัน ถ้าไม่ตั้งราคาสูงก่อน แล้วลดราคา แต่ตั้งราคาตามจริงเลย คือ 30 บาท อาจจะไม่ดึงดูดให้คนสั่งก็ได้ ผมว่ากลยุทธ์นี้ ใช้ได้ดีกับของที่ใช้คู่กัน... Read more
การเริ่มต้นธุรกิจให้แข็งแรง เป็นพื้นฐานสำคัญในการดำเนินธุรกิจ SMEs ยิ่งเรามีทุนจำกัด ทรัพยากรจำกัดมากเท่าไหร่ ยิ่งควรจะวางแผนและเตรียมพร้อมธุรกิจให้แข็งแรงมากที่สุด เพื่อลดค่าใช้จ่ายและเวลาดำเนินการให้มากที่สุด อย่าลืมว่ายิ่งเสียเวลามากเท่าไหร่ ต้นทุนยิ่งมากขึ้นมากเท่านั้น ผมได้อ่านบทความของ Larry Alton เกี่ยวกับ Business Model ผมจึงเขียนบทความนี้ แนะนำ 6 ขั้นตอนใน การเริ่มต้นธุรกิจให้แข็งแรง เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงและความสำเร็จของธุรกิจ SMEs ในอนาคต 1. กำหนดกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจน ส่วนใหญ่ เวลาเรามีไอเดียธุรกิจ เราจะมุ่งสนใจกับสินค้าและบริการว่าจะเป็นอย่างไร แล้วกำหนดกลุ่มเป้าหมายแบบกว้างๆไว้ เคยได้ยินบางคนพูดว่า สินค้าของเค้าขายได้กับทุกคน ใช่ครับ ขายได้ทุกคน แต่ควรจะมีกลุ่มเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจง และชัดเจน เพื่อให้การพัฒนาสินค้าและบริการมีเป้าหมายว่าทำมาเพื่อใคร ใครคือกลุ่มเป้าหมายหลัก ใครคือกลุ่มเป้าหมายรอง การมีกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจน ช่วยให้เราดำเนินธุรกิจได้ง่ายขึ้น จัดการงบประมาณทางการตลาด ทรัพยากร และเงินลงทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. กำหนดแนวทางการดำเนินธุรกิจ ในการทำงานจริง ไม่ได้มีแค่ สินค้าและบริการ ลูกค้า... Read more
นักการตลาด วางแผนด้วยกลยุทธ์ทางการตลาด ก็เพื่อให้สินค้าและบริการ เข้าถึงใจผู้บริโภค ไม่ว่าจะด้วยการพัฒนาสินค้าและบริการที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้า การสร้างแบรนด์ โฆษณาและโปรโมชั่นต่างๆ ก็เพื่อให้สินค้าและบริการ เข้าถึงใจผู้บริโภค อย่างรวดเร็ว มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ช่วยให้เราสามารถเข้าใจความลับในใจของมนุษย์ ที่ซ่อนอยู่ในการแสดงออกและการรับรู้ของผู้บริโภค บทความนี้จะแนะนำถึง 4 หมัดเด็ดที่ช่วยให้ เข้าถึงผู้บริโภค อย่างรวดเร็ว 1. บอกเล่าเรื่องราว นอกจากการมีสินค้าและบริการที่มีคุณภาพ และตอบสนองความต้องการของลูกค้าแล้ว “เรื่องราว” มีความสำคัญในการช่วยให้ เข้าถึงใจผู้บริโภค อย่างรวดเร็ว มีงานวิจัยจาก outbrain ว่า หัวข้อของอีเมล ส่งผลต่อการเปิดอีเมล์อ่าน เพิ่มการคลิ๊กเข้าไปอ่านถึง 22% แล้วเมื่อผู้อ่านเข้ามาอ่านแล้ว สิ่งที่ช่วยให้เข้าถึงใจผู้อ่านอย่างรวดเร็ว คือ การบอกเล่าเรื่องราว ซึ่งช่วยในการสร้างความดึงดูดทางอารมณ์ขึ้น ส่งผลต่อพฤติกรรมต่างๆของผู้บริโภค ยกตัวอย่างง่ายๆ นึกถึงพระที่เราใช้ห้อยคอก็ได้ ถ้ามีเรื่องราวอิทธิฤทธิ์ปาฏิหาริย์ ก็สร้างความเชื่อ ความสนใจ ความนับถือมากขึ้น ส่งผลต่อความต้องการของผู้เช่ามากขึ้น หรือ นักจัดอบรม ขายคอร์สต่างๆ ถ้ามีการบอกเล่าถึงความสำเร็จ มีภาพลักษณ์ที่ดี ก็จะทำให้เกิดความสนใจในตัวผู้อบรมมากขึ้น ดังนั้น ผู้ประกอบการ เอสเอ็มอี... Read more
มาดูกันดีกว่าว่าวิธีไหนบ้างที่จะทำให้เราใช้จ่ายมากขึ้นใน ซูเปอร์มาร์เก็ต Source: Businessinsider Image Credit: pedro veneroso Read more
สีอะไรโดนใจผู้บริโภค
InsightSME Research 18/09/2014
โลกทุกวันนี้ การแข่งขันทางธุรกิจนั้นสูง การลงทุนในการวางแผนการตลาด การวิจัยตลาด การพัฒนาสินค้าใหม่ หรือการทำสื่อโฆษณาเพื่อสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมาย เป็นสิ่งที่ต้องคิดและวางแผนมาเป็นอย่างดี เพื่อให้สิ่งต่างๆสามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย โดนใจกลุ่มผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางสื่อโฆษณามากมายรอบด้าน ทั้งสื่อออนไลน์หรือที่เห็นอยู่รอบตัวเรา สินค้ามากมายหลายล้านแบรนด์ ผู้ประกอบการควรจะทำอย่างไร เพื่อให้สินค้าหรือบริการเรานั้นแตกต่างจะคู่แข่ง และสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมายได้ถูกต้อง ซึ่งสิ่งที่ทำให้สามารถแยกความแตกต่างของสินค้าในอันดับต้นๆ คือ สี แล้ว สีอะไรโดนใจผู้บริโภค จากการวิจัย สีส่งผลต่ออารมณ์และพฤติกรรมการซื้อสินค้าที่แตกต่างกัน อีกทั้งยังสามารถโดนใจกลุ่มผู้บริโภคที่แตกต่างกัน เช่น สีดำ จะเห็นได้ว่าส่วนใหญ่ใช้กับสินค้าหรูหรา ตัวอย่างที่เห็นได้บ่อย คือ บัตรเครคิตแพลทินัม หรือ สีแดง จะเห็นได้ว่าส่วนใหญ่ใช้ในการลดราคา ซึ่งบรรดาขาช๊อบทั้งหลายคงรู้ดีว่ามันดึงดูดใจขนาดไหน 🙂 แค่เพียง search Google คำว่า ลดราคา ก็จะเห็นว่าสีแดงเต็มหน้าจอ สีอะไรโดนใจผู้บริโภค การใช้สีที่ถูกต้องกับกลุ่มเป้าหมายที่ต้องการ จะเกิดประโยชน์มาก เนื่องจากกลุ่มเป้าหมายจะแยกแยะเรื่องสีเป็นอันดับต้นๆ เช่น 1. ถ้าต้องการขายสินค้ากับเด็กผู้หญิง กลุ่มเป้าหมายเป็นเด็กผู้หญิง การทำ Packaging เป็นสีชมพู... Read more
ฉันหรือเธอที่เปลี่ยนไป
SME Marketing 13/09/2014
การเปลี่ยนแปลงนั้นเป็นสัจธรรมที่เราต้องยอมรับว่าไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ ในโลกของธุรกิจก็เช่นกัน สิ่งที่เปลี่ยนไปในแต่ละยุค ส่งผลกระทบต่อธุรกิจต่างๆ มากมาย ตัวอย่างเช่น Kodak ต้องล้มละลายลงเพราะกระแสกล้องดิจิตอล ทั้งๆ ที่เป็นบริษัทแรกๆ ที่พัฒนากล้องดิจิตอลขึ้นมา หรือ EMI ค่ายเพลงชื่อดังที่ต้องปิดตัวลงหลังจากธุรกิจเพลงเข้าสู่ยุคดิจิตอลเช่นกัน ถ้าศึกษาจริงๆแล้ว เราจะพบว่ามีบริษัทอีกมากมายที่ได้รับผลกระทบทางธุรกิจเนื่องจากไม่มีข้อมูลจากการวิจัยตลาดหรือไม่ได้ปรับตัวตาม Lifestyle, Trend, หรือ พฤติกรรมการบริโภคของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป ณ วันนี้ เราก้าวเข้าสู่โลกยุคดิจิตอลแล้วอย่างแท้จริง ทุกคนมีชีวิตผูกติดกับเทคโนโลยี มือถือเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างขาดเสียไม่ได้ Internet เป็นสิ่งสำคัญในการดำรงชีวิต เราต่างกระหายที่จะอัพเดตความรู้ ข่าวสาร บันเทิง หรือพูดคุยกันอย่างไรขีดจำกัด จนมีคนกล่าวไว้ว่าปัจจุบัน โทรศัพท์และ Internet ถือเป็นปัจจัยที่ 5 ไปแล้ว เป็นเหมือนกันมั้ยครับ ที่ก่อนหน้านี้เราจะต้องรอดูทีวีรายการโปรดที่บ้านกันอย่างพร้อมเพรียง ถ้ากลับไม่ทันก็ต้องตั้งอัดไว้ แต่ชีวิตมันเปลี่ยนไปตั้งแต่เมื่อไหร่ไม่รู้ อยากจะดูอะไรก็ไม่ต้องรีบ ทีวีกลายเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นนัก อยากดูอะไรก็ search ใน Youtube เอา จนปัจจุบันรายการต่างๆต้องปรับตัวมาสร้างช่องใน Youtube... Read more
