ผมได้ยินคำว่า Design Thinking มาหลายปีแล้ว เพิ่งมีโอกาสได้ไปเรียน Design Thinking Course มา แล้วรู้สึกว่าดีมากครับ ยิ่งถ้าเข้าใจแล้วนำไปใช้ในการทำงาน หรือ ทำธุรกิจ ด้วยแล้ว น่าจะทำให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทั้งเรื่องนวัตกรรม (Innovation) หรือ การทำให้ลูกค้าพึงพอใจในสินค้าและบริการมากที่สุด และเป้าหมายที่สำคัญที่สุด ก็คือได้ยอดขายที่เพิ่มขึ้น บทความนี้จะมาสรุปให้อ่านกันครับ “ตามที่เข้าใจ Design Thinking เป็นกระบวนการคิดให้เป็นระบบเพื่อให้สร้างไอเดียและทดลองทำ โดยเน้นการเข้าใจลูกค้ามากที่สุดนั่นเอง เป็น Extremely User-Centric เราจะแก้ปัญหาหรือสร้างนวัตกรรมเพื่อมาตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า” จากโมเดลของทาง Stanford จะมี 5 กระบวนการ ได้แก่ Empathize, Define, Ideate, Prototype, และ Test โดยสามารถสรุปให้เข้าใจง่ายๆ ดังนี้ 1. Empathize หรือ การเข้าใจลูกค้า... Read more
ผลไม้ไทย ก้าวไกลสู่อินเตอร์ได้ขนาดนี้ ไม่ว่าจะเป็นแฟนทุเรียนหรือไม่ งานนี้เป็นอีกงานที่น่าสนใจสำหรับทุกคนครับ หากเป็นผู้ชื่นชอบในรสชาติ รับรองว่าไม่ผิดหวัง ทุเรียนหลากหลายสายพันธุ์ กลิ่นหอมทั้งงานหากเป็นเจ้าของกิจการ SME หรือ กำลังมองหาแนวทางทำธุรกิจ ในงานยังมีไอเดียมากมาย รอให้เรานำไปต่อยอด ทั้งการแปรรูปอาหาร เช่น พิซซ่าทุเรียน ทาโกยากิทุเรียน เค้กทุเรียน และอื่นๆมากมาย เริ่มด้วยเค๊กทุเรียน และเครปทุเรียน เป็นการแปรรูปอาหารที่น่าสนใจ รวมถึงไอศครีม ทุเรียน ทาโกยากิทุเรียน พิซซ่าทุเรียน ทุเรียนเชื่อม ทุเรียนปั่นนมสด น่ากินทั้งนั้น ด้วยวิธีการแปรรูปและไอเดียแบบนี้ สามารถนำไปปรับใช้กับผักหรือผลไม้อื่นๆได้เป็นอย่างดี เครปทุเรียน ไอเดียดีมาก ครีมผสมเนื้อทุเรียน อร่อยมาก หวานมัน ทาโกยากิทุเรียน ไทยผสมญี่ปุ่น ข้ามชาติกันเลยทีเดียว ทุเรียนเชื่อม อร่อย หวาน น่ากินมากๆ ตามมาด้วยการแปรรูปเป็นอาหารกระป๋อง “ข้าวเหนียวทุเรียน” สามารถเก็บได้นาน เวลาทานก็ง่ายเพียงแค่นำไปเข้าไมโครเวฟ ก็สามารถรับประทานได้ทันที ง่ายและเก๋มาก แถมด้วยทุเรียนสดสดมากมายหลายสายพันธุ์ ทุเรียนหมอนทอง ชะนี ก้านยาว และอื่นๆอีกมากมาย และ Highlight... Read more
