จากเด็กผู้หญิงตัวเล็กๆ ที่รักในการทำอาหารและขนมกับครอบครัว จากลูกมือของคุณแม่ กลายมาเป็นเจ้าของธุรกิจเบเกอรี่เล็กๆ วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับ ธุรกิจขนม ของร้าน Dearlicious กันครับ ธุรกิจขนม ของ คุณเดียร์ เจ้าของร้านคนสวยในนาม Dearlicious กล่าวว่า จุดเริ่มต้นนั้น ไม่ได้ตั้งใจทำขนมเพื่อจะให้เป็นธุรกิจ แต่มาความชอบทำขนม เนื่องจากที่บ้านของเธอมักจะทำทานกันเอง รวมถึงการอยากทำอะไรให้กับเพื่อนๆ ในวันพิเศษด้วยตัวเอง จึงมาลงตัวที่การทำบราวนี่ ซึ่งหลังจากทำทานกันเอง คุณแม่ก็เริ่มแบ่งให้กับเพื่อนๆ ทาน เพื่อนคุณแม่ก้อชมว่าอร่อย พอทำให้เพื่อนๆ นอกจากเพื่อนๆ จะดีใจที่เราตั้งใจทำให้แล้ว ก็ยังบอกว่ารสชาติดี แล้วก็เริ่มเสนอให้ทำขาย จึงทำขายเลยจริงๆ ยิ่งตัวเองเป็นคนที่ชอบขายของมาตั้งแต่เด็กๆ แล้ว จึงไม่ได้รู้สึกว่าติดขัดอะไร กับรู้สึกสนุกกับการขายของด้วยซ้ำ “ธุรกิจนี้เริ่มต้นไม่ยากค่ะ แต่การที่จะนำพามันไปให้อยู่รอดนั้นยากกว่า” คุณเดียร์กล่าว ตัวเธอเองเริ่มธุรกิจนี้จากเงินทุนแค่ 2,000 บาท สำหรับการซื้ออุปกรณ์ และส่วนผสมจากร้านเบเกอรี่ เตาอบที่ใช้เป็นของเก่าจากพี่สาว เพื่อทดลองก่อนว่า ความเป็นไปได้ของการจำหน่ายสินค้าประเภทนี้เป็นไปได้มากน้อยแค่ไหน เมื่อตกลงใจเดินหน้าแล้ว เธอจึงเริ่มหาไอเดียสำหรับการผลิตสินค้าตามสื่อออนไลน์ บันทึกสิ่งที่ชอบและประเมินกับสิ่งที่สามารถทำได้ จากนั้นจึงกลั่นกรองออกมาเป็นสูตรของ บราวนี่รสชาติต่างๆ และเมื่อมั่นใจแล้ว จึงเริ่มขยับขยายและลงทุนเพิ่มมากขึ้น แม้ปัจจุบันเธอยังคงเป็นพนักงานฝ่ายการตลาดต่างประเทศของบริษัทชื่อดังแห่งหนึ่ง แต่ความทุ่มเทของเธอกับ ธุรกิจขนม นี้... Read more
จากความชอบงาน Handmade สู่ธุรกิจ DIY จากพนักงานสายไอทีของบริษัทเครือข่ายโทรคมนาคมชื่อดัง ที่มีความสนใจในศิลปะและสินค้า handmade สู่การเป็นเจ้าของร้าน “SMITTEN DIY” ร้านขาย ร้านเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความน่ารักและความอบอุ่น วันนี้ทาง SME Research มีนัดสัมภาษณ์กับคุณกิ๊ฟ บุศราวดี เกี่ยวกับธุรกิจที่เกิดจากความรักของเธอกันค่ะ สำหรับคุณผู้ชายอาจจะไม่อินนักกับการประดิษฐ์สิ่งของเอง แต่สำหรับคุณผู้หญิง การทำงาน Handmade เป็นกิจกรรมที่นอกจากจะเป็นการแก้เบื่อยามว่าง สิ่งต่างๆ ที่ทำขึ้น ยังสามารถมอบเป็นของขวัญให้กับคนพิเศษ หรือต่อยอดเป็นสินค้าเพื่อหารายได้เสริมได้อีกด้วย ธุรกิจเกี่ยวกับสินค้าและบริการ อุปกรณ์ DIY นั้น ถือว่าเป็นธุรกิจที่ไม่มีฤดูกาลขึ้นลงเพราะไม่ใช่ธุรกิจแฟชั่น หากแต่เป็นธุรกิจที่คงที่และรอวันเติบโต เพราะหากใครลองได้หลงมาในโลก DIY แล้ว ก็ยากที่จะถอนตัวได้ “เริ่มต้นจากความชอบล้วนๆ ค่ะ เราเป็นคนชอบทำอะไรเองตั้งแต่เด็ก โดยส่วนตัวจะมีอุปกรณ์ที่ซื้อมาใช้ค่อนข้างเยอะ เลยมีความคิดว่าน่าจะมีคนที่ชอบแบบเดียวกับเรา” คุณกิ๊ฟกล่าวถึงสาเหตุในการก่อตั้งร้าน ความชอบ กับธุรกิจ ใครว่าไปด้วยกันไม่ได้ เชื่อหรือไม่ว่าผู้ประกอบการ SMEs... Read more