JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.

Thai SME Research

เปิดโลกธุรกิจ SMEs

ธุรกิจน้ำพริก DAILYCIOUS DISH
ฉลากและบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาได้อย่างสดใส สะดุดตา เมื่อเปิดชิมแล้วพบกับรสชาติที่อร่อยแถมจัดจ้านถึงใจ ทำให้ ธุรกิจน้ำพริก ของคนรุ่นใหม่ อย่าง Dailycious Dish (Namprik by Dailycious Dish) น่าจับตามองและเป็นธุรกิจที่วันนี้เราจะพามาเจาะลึกถึงที่มาที่ไปกัน “อยากมีอะไรเป็นของตัวเอง…ก็ต้องสร้าง อยากทำอะไรที่ตัวเองรัก… ก็ลงมือ” นี่คือจุดเริ่มต้นแรกของธุรกิจที่คุณวิว นักการตลาดสาวคุณแม่ลูกหนึ่ง เจ้าของแบรนด์น้ำพริกไทยสำหรับคนรุ่นใหม่กล่าวกับเรา คุณวิวเล่าว่าแรงบันดาลใจในการเลือกทำ ธุรกิจน้ำพริก มาจาก 2 เหตุผลหลัก คือ 1. ครอบครัวและตัวเองชอบทำอาหาร หลังจากทำเสร็จก็มักจะแบ่งปันให้เพื่อนๆ ทาน บางทีก็ทำเป็นของขวัญให้กับญาติสนิทมิตรสหายในโอกาสพิเศษ ใครที่เคยได้ทาน ก็มักจะเอ่ยปากชมเสมอว่าอร่อย จึงค่อนข้างมั่นใจในรสชาติและอยากจะแบ่งปันความอร่อยนี้ไปสู่คนอื่นบ้าง 2. ธุรกิจอาหาร เป็นธุรกิจที่สามารถต่อยอดได้ง่าย ตัวน้ำพริกเองนั้นเป็นอาหารไทยที่มีเสน่ห์ ทานง่ายไม่น่าเบื่อ ประกอบกับกระแสสุขภาพของคนยุคปัจจุบัน การทานน้ำพริกกับผักสด ถือว่าเป็นทางเลือกของมื้ออาหารที่ให้ประโยชน์ และมีคุณค่าทางโภชนาการไม่ต่างกับการทานสลัด “คนส่วนใหญ่ ถ้าต้องการลดความอ้วนก็มักจะคิดถึงสลัดก่อนเป็นอันดับแรก ทั้งที่จริงๆ แล้ว อาหารไทยอย่างน้ำพริก เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยกว่าซะอีก”... Read more
10 เทรนด์ธุรกิจในปี 2017
เข้าสู่ช่วงท้ายของปี 2016 และเตรียมเข้าสู่ปี 2017 ทาง SME Research นำบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับ 10 เทรนด์ธุรกิจในปี 2017 ที่จะช่วยให้ธุรกิจ SMEs และ Startup ต่างๆเตรียมพร้อมกับการแข่งขันและเปลี่ยนแปลงในปีหน้า 1. เครื่องมือช่วยในการสร้างสินค้าเทคโนโลยี สำหรับผู้ประกอบการที่ไม่รู้เรื่องเทคโนโลยีเลย คงยากถ้าฝันจะเป็นเจ้าของธุรกิจที่มีความทันสมัย หรือทำธุรกิจให้ดิจิตอลมากขึ้น แต่ เทรนด์ธุรกิจในปี 2017 จะมี Platform ใหม่ๆที่ช่วยให้การจัดการเว็บไซต์เป็นเรื่องง่ายๆ หรือมี Application สำเร็จรูปให้ใช้งาน 2. เครื่องมือช่วยในการสร้างแบรนด์บุคคล ในยุคที่สินค้าเหมือนๆกัน มีความแตกต่างของสินค้าและบริการน้อย การทำให้มีความแตกต่างจากคู่แข่งในตลาดเป็นเรื่องยาก การสร้างแบรนด์บุคคล (Personal Brand) จะเป็นเรื่องง่ายมากขึ้น (สำหรับแบรนด์บุคคล ตัวอย่างที่เห็นชัด คือ คุณตัน อิชิตัน) 3. เน้นการฝึกอบรมพนักงานผ่านออนไลน์ สำหรับธุรกิจที่มีสาขาหรือตัวแทนขายทั่วประเทศ ช่องทางออนไลน์จะมีบทบาทสำคัญมากในการฝึกอบรมพนักงาน ผ่านทาง... Read more
10 แนวทางการตลาด ที่ควรเรียนรู้จาก Apple
จากคอมพิวเตอร์สู่สมาร์ทโฟนที่ได้รับความนิยมมากมายในปัจจุบัน การที่สินค้าได้รับความนิยมไม่ได้เกิดจากเพียงสินค้ามี New Innovation เท่านั้น แต่ต้องมีแผนการตลาดที่สามารถสื่อและสนองความต้องการของลูกค้าทั่วโลกได้ โดย Chirag Kulkarni ได้สรุป 10 แนวทางการตลาด ที่น่าเรียนรู้จาก Apple ผมว่าน่าจะเอามาปรับใช้กับธุรกิจ SMEs ในประเทศไทยได้เป็นอย่างดี 1. ทำให้ง่ายเข้าไว้ หากทำการตลาดซับซ้อนเกินไป หรือ เข้าใจยาก ก็จะส่งผลต่อการรับรู้ของลูกค้า โดยปกติแล้วลูกค้าไม่ต้องการข้อมูลมากมาย ดังนั้น Apple จึงวางแผนการตลาดให้ง่ายมากที่สุด สเปคสินค้าที่เข้าใจง่าย ราคาชัดเจน โฆษณาต่างๆที่ใช้การสื่อสารที่ตรงไปตรงมา ง่ายและกระชับแต่ทรงพลังที่สุด 2. โฆษณาสินค้าแบบเนียนๆ การที่เหล่าคนดังทั้งหลายใช้ในรายการทีวีและภาพยนตร์ Apple นำสินค้า ตราสัญลักษณ์หรืออื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับตัวสินค้าไปแทรกอยู่ในรายการโทรทัศน์หรือภาพยนตร์ได้อย่างกลมกลืน โดยเราก็สามารถทำได้โดยนำสินค้าให้คนดังใน Social Media เช่น Facebook หรือ Instagram ใช้และเผยแพร่ให้ผู้ติดตาม (แต่วิธีนี้ปัจจุบันทำกันอย่างแพร่หลาย ถ้าทำไม่เนียนหรือลูกค้ารู้ว่าไม่ได้ใช้จริงๆ อาจจะส่งผลกระทบต่อสินค้านั้นๆแทนนะครับ)... Read more
Thailand Innovation and Design Expo 2016
Thailand Innovation and Design Expo 2016 งานแสดงผลงานด้านนวัตกรรมและการออกแบบที่ใหญ่ที่สุดในเมืองไทย ประเทศไทยเป็นฐานการผลิตที่สำคัญของโลก สินค้าเกษตร ยานยนต์ แฟชั่น งานออกแบบ และกลุ่มอุตสาหกรรมและ อิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งต้องใช้องค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรม อีกทั้งยังตั้งอยู่ในจุดยุทธศาสตร์ที่สำคัญ มีภูมิศาสตร์ที่เชื่อมโยงกับหลายประเทศในอาเซียน การสร้างมูลค่าให้กับสินค้าด้วยเศรษฐกิจสร้างสรรค์ เป็นแนวคิดสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจประเทศ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เล็งเห็นถึง ศักยภาพในการยกระดับให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางของการสร้างมูลค่าด้วยนวัตกรรมและงานออกแบบ ของอาเซียน จึงเป็นที่มาของการจัดงาน Thailand Innovation and Design Expo 2016 หรือ T.I.D.E. 2016 ขึ้นมา ระหว่าง วันที่ 15 – 18 กันยายน 2559 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ภายในงานจะมีการจัดแสดงผลงานการประดิษฐ์คิดค้น ด้านนวัตกรรมและงานออกแบบและ กิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เป็นเวทีให้กับ นักออกแบบ นักคิด นักประดิษฐ์ และ... Read more
Dearlicious – SME Interview ธุรกิจขนม
จากเด็กผู้หญิงตัวเล็กๆ ที่รักในการทำอาหารและขนมกับครอบครัว จากลูกมือของคุณแม่ กลายมาเป็นเจ้าของธุรกิจเบเกอรี่เล็กๆ วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับ ธุรกิจขนม ของร้าน Dearlicious กันครับ ธุรกิจขนม ของ คุณเดียร์ เจ้าของร้านคนสวยในนาม Dearlicious กล่าวว่า จุดเริ่มต้นนั้น ไม่ได้ตั้งใจทำขนมเพื่อจะให้เป็นธุรกิจ แต่มาความชอบทำขนม เนื่องจากที่บ้านของเธอมักจะทำทานกันเอง รวมถึงการอยากทำอะไรให้กับเพื่อนๆ ในวันพิเศษด้วยตัวเอง จึงมาลงตัวที่การทำบราวนี่ ซึ่งหลังจากทำทานกันเอง คุณแม่ก็เริ่มแบ่งให้กับเพื่อนๆ ทาน เพื่อนคุณแม่ก้อชมว่าอร่อย พอทำให้เพื่อนๆ นอกจากเพื่อนๆ จะดีใจที่เราตั้งใจทำให้แล้ว ก็ยังบอกว่ารสชาติดี แล้วก็เริ่มเสนอให้ทำขาย จึงทำขายเลยจริงๆ ยิ่งตัวเองเป็นคนที่ชอบขายของมาตั้งแต่เด็กๆ แล้ว จึงไม่ได้รู้สึกว่าติดขัดอะไร กับรู้สึกสนุกกับการขายของด้วยซ้ำ “ธุรกิจนี้เริ่มต้นไม่ยากค่ะ แต่การที่จะนำพามันไปให้อยู่รอดนั้นยากกว่า” คุณเดียร์กล่าว ตัวเธอเองเริ่มธุรกิจนี้จากเงินทุนแค่ 2,000 บาท สำหรับการซื้ออุปกรณ์ และส่วนผสมจากร้านเบเกอรี่ เตาอบที่ใช้เป็นของเก่าจากพี่สาว เพื่อทดลองก่อนว่า ความเป็นไปได้ของการจำหน่ายสินค้าประเภทนี้เป็นไปได้มากน้อยแค่ไหน เมื่อตกลงใจเดินหน้าแล้ว เธอจึงเริ่มหาไอเดียสำหรับการผลิตสินค้าตามสื่อออนไลน์ บันทึกสิ่งที่ชอบและประเมินกับสิ่งที่สามารถทำได้ จากนั้นจึงกลั่นกรองออกมาเป็นสูตรของ บราวนี่รสชาติต่างๆ และเมื่อมั่นใจแล้ว จึงเริ่มขยับขยายและลงทุนเพิ่มมากขึ้น แม้ปัจจุบันเธอยังคงเป็นพนักงานฝ่ายการตลาดต่างประเทศของบริษัทชื่อดังแห่งหนึ่ง แต่ความทุ่มเทของเธอกับ ธุรกิจขนม นี้... Read more
ความแตกต่าง ช่วยให้ธุรกิจ SMEs รอดได้อย่างไร – SME Case Study
ความแตกต่าง ช่วยให้ธุรกิจ SMEs รอดได้อย่างไร หากถามถึงร้านกาแฟในประเทศไทย คงมีมากกว่า 100,000 ร้าน ทั่วประเทศ ทั้งร้านเล็กไปจนถึงร้านที่มีสาขามากมาย และยังคงเป็นธุรกิจยอดฮิตสำหรับ Startup ที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง การทำธุรกิจ SMEs ที่มีคู่แข่งมาก สามารถมองได้ 2 มุม คือ 1. เป็นธุรกิจที่มีความต้องการของลูกค้าสูง น่าลงทุน 2. ในทางกลับกัน เป็นธุรกิจที่การแข่งขันสูง มีความเสี่ยงในการลงทุน ดังนั้น สิ่งที่จะช่วยให้ธุรกิจ SMEs รอดได้ คือ “ความแตกต่าง” ผมได้เดินทางมาเที่ยวที่กาญจนบุรี มีเคสที่น่าสนใจจึงได้พูดคุยกับผู้ประกอบการ SMEs ได้ความมาว่า Gravite Drip Coffee ร้านกาแฟเล็กๆ ในอำเภอเมือง จ.กาญจนบุรี ท่ามกลางร้านกาแฟมากมายตลอดทางไฮเวย์ ในเมือง ริมทาง Gravite Drip Coffee โดดเด่นขึ้นมาด้วยการชงกาแฟแบบ Drip... Read more
รวม โปรโมชั่น สุดเด็ด สำหรับธุรกิจ SMEs
รวม โปรโมชั่น สุดเด็ด สำหรับธุรกิจ SMEs 1. คูปองเงินสดใช้ครั้งต่อไป – ช่วยให้ลูกค้ากลับมาอีกครั้ง (Revisit) ถ้ากลับมาอีก ก็มีโอกาสซื้อของเพิ่มอีก แต่ก็มีบ้างที่กลับมาเพื่อซื้อตามจำนวนคูปอง ต้องวางแผนมูลค่าคูปองเงินสดให้ดึงดูดใจ แต่ก็ต้องให้ต้องเพิ่มเงินด้วย 2. คูปองส่วนลด % – ช่วยให้ลูกค้ากลับมาอีกครั้ง แต่เป็นการกำหนดส่วนลดเป็น % เช่น 20% วิธีนี้อาจจะไม่ดึงดูดใจเท่าคูปองเงินสดใช้ครั้งต่อไป แต่ก็ช่วยให้ตัดสินใจกลับมาอีกครั้งได้ หลังจากได้ทดลองใช้ไปแล้ว 3. ส่วนลดเมื่อซื้อครบตามกำหนด – อันนี้จะเป็น Instant discount คือลดทันทีเลย เมื่อซื้อครบตามกำหนด เช่น ซื้อครบ 10,000 บาทรับส่วนลด 10% โปรโมชั่นนี้ช่วยกระตุ้นยอดขายให้มากขึ้น เนื่องจากลูกค้าจะซื้อให้ถึงตามยอด เพื่อที่จะได้รับส่วนลด 4. ของแถมเมื่อซื้อครบตามกำหนด – ช่วยกระตุ้นให้ลูกค้าซื้อให้ถึงตามยอด แต่ของแถมต้องน่าสนใจด้วย อันนี้เราเห็นบ่อยตามห้าง... Read more
รีวิว งาน ทุเรียน Bangkok Amazing Durian Fest 2016
ผลไม้ไทย ก้าวไกลสู่อินเตอร์ได้ขนาดนี้ ไม่ว่าจะเป็นแฟนทุเรียนหรือไม่ งานนี้เป็นอีกงานที่น่าสนใจสำหรับทุกคนครับ หากเป็นผู้ชื่นชอบในรสชาติ รับรองว่าไม่ผิดหวัง ทุเรียนหลากหลายสายพันธุ์ กลิ่นหอมทั้งงานหากเป็นเจ้าของกิจการ SME หรือ กำลังมองหาแนวทางทำธุรกิจ ในงานยังมีไอเดียมากมาย รอให้เรานำไปต่อยอด ทั้งการแปรรูปอาหาร เช่น พิซซ่าทุเรียน ทาโกยากิทุเรียน เค้กทุเรียน และอื่นๆมากมาย เริ่มด้วยเค๊กทุเรียน และเครปทุเรียน เป็นการแปรรูปอาหารที่น่าสนใจ รวมถึงไอศครีม ทุเรียน ทาโกยากิทุเรียน พิซซ่าทุเรียน ทุเรียนเชื่อม ทุเรียนปั่นนมสด น่ากินทั้งนั้น ด้วยวิธีการแปรรูปและไอเดียแบบนี้ สามารถนำไปปรับใช้กับผักหรือผลไม้อื่นๆได้เป็นอย่างดี เครปทุเรียน ไอเดียดีมาก ครีมผสมเนื้อทุเรียน อร่อยมาก หวานมัน ทาโกยากิทุเรียน ไทยผสมญี่ปุ่น ข้ามชาติกันเลยทีเดียว ทุเรียนเชื่อม อร่อย หวาน น่ากินมากๆ ตามมาด้วยการแปรรูปเป็นอาหารกระป๋อง “ข้าวเหนียวทุเรียน” สามารถเก็บได้นาน เวลาทานก็ง่ายเพียงแค่นำไปเข้าไมโครเวฟ ก็สามารถรับประทานได้ทันที ง่ายและเก๋มาก แถมด้วยทุเรียนสดสดมากมายหลายสายพันธุ์ ทุเรียนหมอนทอง ชะนี ก้านยาว และอื่นๆอีกมากมาย และ Highlight... Read more
4 ความคิดที่อาจทำให้ ธุรกิจพัง
ใครก็ตามที่พอจะมีลู่ทาง มีเงินทุน หรือมีไอเดีย ต่างก็อยากจะเป็นเจ้าของธุรกิจกันทั้งนั้น แต่มีเพียง 1 ใน 10 เท่านั้นที่สามารถบริหารธุรกิจไปรอด ส่วนที่เหลือก็อยู่ที่สายป่านยาวหรือไม่ ถ้ามีเงินทุนไม่หนาพอ ก็อาจจะจบธุรกิจไป ถ้ามีเงินทุนหนาพอ อาจจะยังมีเวลาปรับกลยุทธ์ธุรกิจได้ทัน อย่างไรก็ตาม บทความนี้นำเสนอ 4 ความคิดที่อาจทำให้ ธุรกิจพัง เพื่อนำมาเตือนสติและปรับตัวได้ทัน 1. ทำในสิ่งที่ชอบแล้วจะดี ความคิดนี้มีทั้งข้อดี ข้อเสีย ทำในสิ่งที่ชอบ นั้นเป็นสิ่งที่ดี เพราะเราจะมีความรู้ความใจในสิ่งนั้นได้เป็นอย่างดี รวมถึงรู้ถึงพฤติกรรมผู้บริโภค (Consumer Behaviour) ความต้องการ (Demand) และการใช้ชีวิตต่างๆของลูกค้า (Lifestyle) เช่น เปิดฟิตเนสเพราะชอบเล่นฟิตเนส เปิดร้านอาหารเพราะชอบกิน เปิดร้านขายของเล่นเพราะชอบสะสม แน่นอนเราจะรู้เป็นอย่างดีว่าเราชอบอะไร อยากได้อะไร วงการนั้นๆเป็นอย่างไร ข้อดี คือเราจะมี Passion ในการทำสิ่งๆนั้น แต่ข้อเสียก็คือ เราอาจจะลืมมองความเป็นธุรกิจไป เราอาจจะไม่วางแผนธุรกิจ แต่เราจะทำมันตามสัญชาติญาณของเรา... Read more
7 เรื่องที่มักเข้าใจผิดกับ CRM
ผู้ประกอบการ SMEs รวมถึงนักการตลาดหลายๆท่าน มักจะเข้าใจผิดกับ CRM ในด้านต่างๆ ผมเขียนบทความนี้เพื่อช่วยให้มีความเข้าใจกับการทำ CRM หรือ การบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า เพื่อช่วยให้สามารถทำแผนการตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดย 7 เรื่องที่มักเข้าใจผิดกับ CRM มีดังต่อไปนี้ 1. CRM เป็นเรื่องระบบฐานข้อมูลที่ยาก สลับซับซ้อน ผู้ประกอบการ SMEs รวมถึงนักการตลาดหลายๆท่าน มักแขยงกับ CRM เพราะเข้าใจผิดว่าเป็นเรื่องระบบฐานข้อมูล ที่สลับซับซ้อนต้องใช้ภาษาและโปรแกรมทางคอมพิวเตอร์มากมาย เช่น SAP, ORACLE และอื่นๆ แต่จริงๆแล้ว การบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า โดยเริ่มบันทึกข้อมูลจาก Microsoft Word หรือ Microsoft Excel ก็ได้ หรือแม้แต่การจดบันทึกด้วยมือก็ได้ ส่วนโปรแกรมทางเทคนิค เช่น SAP, ORACLE จะช่วยให้สามารถบันทึกและวิเคราะห์ข้อมูลลูกค้าได้ง่ายและรวดเร็วมากขึ้นนั่นเอง อย่าลืมว่าจุดประสงค์หลักของการทำฐานข้อมูล ทั้งเรื่องยอดขาย สินค้าและบริการที่ลูกค้าซื้อ จำนวน Category... Read more